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Mousse De Tomate Con Crema De Queso Azul

20 minutos .
4 Personas
 Mousse De Tomate Con Crema De Queso Azul
Ingredientes
Mousse de tomate:
5 hojas de gelatina
350 grs. nata montada
Sal
Crema de queso azul:
200 grs. queso azul
200 grs. queso cremoso
80 grs. nata
Sal
Método
1. Mousse de tomate: Remojar las hojas de gelatina en agua fría. Mezclar el tomate triturado Orlando casero con el Ketchup Heinz. Colar.
2. Calentar una pequeña parte de la mezcla de tomate y cuando rompa a hervir añadir la gelatina. Incorporar el resto del tomate y cuajar en frío durante unos 20 minutos.
3. Añadir la nata montada y rellenar pequeñas flaneras forradas de papel film.
4. Crema de queso azul: Mezclar el queso azul con el queso cremoso y la nata.
5. Servir los flanes sobre una pequeña cucharada de crema de queso azul.
©2019 Kraft-Heinz, Inc. All Rights Reserved.
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