207 kcal por 100 gPrecio: 9,40 € para 4 personasTiempo de elaboración: 45 minutos
Para el hummus:
400 g de garbanzos cocidos
1 c/s de zumo de limón
1 c/s de tahini
1 diente de ajo
Una pizca de comino molido
½ taza de agua o de caldo de cocción (el caldo donde se han cocido los
garbanzos y, si son de bote, el agua)
Una pizca de sal
100 g de tomate frito ORLANDO 0,0
Para el resto de la receta:
Un chorro generoso de aceite de oliva
Un chorrito ligero de vinagre
200 g de remolacha
Una pizca de sésamo tostado
Una pizca de sal
- Elaboración del hummus
Mezclamos todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una masa espesa y homogénea, y reservamos
- Elaboración de los chips de remolacha
Cortamos en láminas finas la remolacha y después en tiras.
¡A montar!