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Lasana Gratinada De Pisto

Ingredientes:

2 tarrinas de pisto Orlando

1 paquete de pasta para lasaña

2 calabacines

150 grs. salsa de tomate Orlando

25 grs. mantequilla

25 grs. harina

250 grs. leche

100 grs. queso de gruyere rallado

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra

Hojas de perejil

  • Personas: 4
  • Tiempo: 20 Minutos

Metodo:

  1. Cocer las láminas de pasta. Escurrir y colocarlas sobre papel film.
  2. Cortar calabacines en láminas. Pintarlas pintarlas con aceite y sazonar. Dorarlas al fuego por ambos lados.
  3. Sobre una fuente colocar una base de tomate. Sobre ella montar capas alernando la pasta, el pisto y el calabacín.
  4. Bechamel: derretir la mantequilla al fuego. Añadir la harina y rehogar unos minutos. Añadir leche fría y cocer hasta que se espese.
  5. Agregar a la bechamel queso rallado y sazonar.
  6. Cubrir la superficie de la lasaña con la bechamel.
  7. Gratinar a 230º durante 15 min.
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